What is HIMONO (ひもの)?

Himono is dried fish that can be found drying in the sun in fishing villages across Japan. Drying preserves fish for a longer shelf life. It also makes the fish salty and chewy for a taste that's much loved.

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いつもいつもありがとうございます！

今夜もプノンペンSt 63 にカンボジアのひもの屋は17時から24時まで営業してます。

美味しいお刺身に干物、そして日本酒を準備してます。

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

御予約は

+855 (0)234 528 888

+855(0)85 402 452

+855 (0)89 366 085